Odrůdy: Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Barva je slámově žlutá se zelenými tóny. V úvodním aroma je cítit zejména chutě jako zelené jablko, hruška spolu se sušenými ořechy a nádechem čerstvě upečeného chlebu. Na jazyku je cítit ovoce spojené se zráním na kalech. Ideální vybalancování kyselinek, bublinek a ovoce, které zvýrazní požitek z jídla. Skvělá kombinace k zelenině, krevetám a dalším mořským produktům, jako mušle, ustřice...